Donuts maison
Superbes tes donuts puis-je venir pour le thé - florinette84
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 30 donuts:
500g de farine
2 oeufs
30g de levure fraiche
60g de beurre
100g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
160g de lait tiède
1 pincée de sel
1 pincée de canelle
huile pour la friture
pour le glaçage chocolat:
100g de chocolat
30g de beurre
pour le glaçace au sucre:
1 blanc d'oeufs
du sucre glace je ne sais pas la quantité exacte une fois le glaçage assez épais arréter dans mettre et des vermicelles
Préparation:
Dans le saladier de la map mettre touts les ingrédients liquides, les oeufs, le beurre fondu, le lait et les sucres, bien mélangez, ajouter la levure puis la farine, le sel, la canelle laissez petrire 10 min et laissez reposer 1h, etaler la pate d'une epaisseur de 8 mm, fariné là puisavec un emportepieces faire des ronds pour le trou du millieu vous pouvez le faire avec un vide pomme ou un tube d'aspirine.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 64,9 g
Lipides 14,1 g
Publié par fatima84
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197 commentaires
fatima84
mine13 désolé de ne pas t'avoir répondue plus tot moi j'ai fait les donuts avec de la levure fraiche c'est ma favorite je n'utilise que sa et il faut bien les laisser gonfler et normalement y a pas de raison tu devrait les réuissir
elisa4900
Humm je te donne mon adresse tu vient chez moi m'ent ramener ? Comme sa tu prendrais le thé avec moi en même tant et je notterais ta recette au propre lol bisous sa me donne envie maintenant
fatima84
oui sosoel2009 divise touts les ingrédients par 2
jasminfleur
MMMMMMMMMMMMMMMM ces donuts ça fait envie d'en faire et d'en faire profiter son entourage merçi pour ce cadeau
lolo14
je vais les faire pour mon anniv merci pour la recette
sosoel2009
bonjour fatima j'aimerai savoir si on veut faire que 15 donuts est ce qu'il faut diviser les proportions par 2?^pour le glacage au sucre on bat les blanc d'abord ensuite on met le sucre c'est ca ?
merci
Cristelle
Alors, j'ai réalisé ta recette cet après midi pour le gouter de mes 2 filles et mon mari puisqu'il était là, elle a fait carton plein, tes donuts ont un gout divin sauf que les miens n'ont pas assez gonflés mais ils étaient très bons. Merci beaucoup, à refaire.
mine13
N'ayant pas etais patiente , j'ai teste ta recette et a mon grand regret je l'ai rat j'ai tt fait comme tu a dit seul bemol j'ai mis de la levure deshydrate il etait pas du tout gonfler et sec pense tu que sa peux venir de sa?
mine13
Coucou Fatima, peut on remplacer la levure fraiche du boulanger par de la levure du boulanger deshydrate? merci d'avance pr ta réponse
Cristelle
Ils ont l'air bien bon tes donuts, je vais les réaliser pour le gouter de mes filles lorsqu'elles vont rentrer de l'école. Merci.