Pâtes à l'orange.
Une recette de plat simple et rapide par Amaranth
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Voici une recette toute simple et très rapide que j'ai expérimentée par hasard, ayant une orange sous la main, et qui personnellement fait mon bonheur lors d'un repas !
Donc il nous faut :
- 500g de pâtes (pour quatre personnes ; personnellement je ne prends que cinq "nids" de tagliatelles),
- Crème fraîche (de soja pour moi),
- Une orange entière, ou du jus d'orange (100% pur jus !), ou les deux,
- Un peu de sésame,
- Épices : curry, cannelle...
Si vous avez de plus un alcool tel que du whisky, du Cointreau... N'hésitez pas !
Préparation
Faire cuire les pâtes selon votre goût ; pendant ce temps, pressez votre orange (si vous en avez une), puis faites revenir tous les ingédients dans une poêle (jus d'orange, crème fraîche, sésame, épices), et enfin y ajouter les pâtes. Salez un peu (je ne conseillerai jamais assez l'Herbamare, ce délicieux sel aux herbes dont je ne peux plus me passer au quotidien !), servez, c'est prêt ! Vous pouvez également décorer de quelques quartiers d'orange, ou si vous en être friand les faire revenir avec le reste des ingrédients à la poêle.
Voilà, cela devrait vous avoir pris moins de quinze minutes, c'est un repas sain et goûteux, bref en espérant que vous aimerez autant que moi ! Sur ce, bon appétit. .
Mots-clés: cannelle, crème, curry, orange, pâtes, sésame, sucré-salé, tagliatelles
Publié par Amaranth
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
moi j adore