Flans de potimarron au curry et comté

Une recette de flan proposée par La cuisine de Yolande

  • Recette de cuisine 3.67/5
3.7/5 (3 votes)
5 Commentaires
156

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 potimarrons bio de 400 g environ6 gousses d'ail1/2 boite de lait Gloria entier non sucré3 oeufssel poivre1 cà s c de curry.

Préparation:

Lavez les potimarrons en brossant à l'aide d'une brosse à légumes, coupez les chapeaux.
Les faire cuire à la vapeur dans la cocotte minute avec leur peau (bio).
Egouttez les potimarrons et mettez-les dans le bol du mixeur, ajoutez les gousses d'ail, le sel, le poivre, mixez.

Ajoutez le lait concentré entier et les oeufs ainsi que le curry, mixez.

Beurrez des moules individuels en silicone, versez la préparation et faire cuire à four préchauffez à 200° au bain marie,
Surveillez la cuisson comptez 30à 35 min.

Attendre que les flans refroidissent un peu avant de les démouler, servir tièdes.


Mots-clés: curry, potimarrons

Une portion (env. 110 g) :
Calories 245 kcal   Protéines 19,4 g   Glucides 2,3 g   Lipides 16,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Invité

Où est le comté ds la recette ?

Bouilloire bavarde

Je vois en effet que j'ai oublié de noter le Comté
Il faut le mélanger à la préparation avant d'enfourner
Je suis vraiment désolée . Je suis assez distraite
Il faut prévoir 80g de Comté que je râpe au dernier moment.
Merci.

Invité

Mais ??? où est le comté ???

Invité

Euh le comté, il sert à quoi ??

Ca manque peut-être

Invité

Potimarron bio et lait gloria.....bizarre comme association ..........

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 156Invité, Invité et 154 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.