Soupe Repas de Porc à la Féta

Une recette de soupe maison par Arnaud_84330

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
6 Commentaires
131

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Huile d'olive Sauté(s) de porc 400gOignon(s) 2Courgette(s) 1 belleCarotte(s) 2Champignons de paris 200gGousse(s) d'ail 1Feta (fromage grecque) 200gCoulis de tomates 350 mlBouillon de légumes 750 ml (1 cube)Crème fraiche 150 mlSel Poivre

Préparation:

Ce potage sur <Cuisinez à votre Domicile>



  • Pelez et coupez les carottes en petits dés. Faites-les cuire 4-5 minutes au micro-onde sous un film alimentaire. Réservez.

  • Coupez la viande de porc en petits dés. Faites-les revenir dans le bol mixeur du Monsieur Cuisine avec de l’huile d’olive sur le programme saisir pendant 12 minutes (130°C/vitesse 1) sans gobelet doseur.

  • Pendant ce temps, émincez finement les oignons et coupez la courgette en petits dés ainsi que les champignons. Ecrasez et émincez également l’ail.

  • Ajoutez alors tous les légumes dans le bol mixeur et poursuivez le programme saisir pendant 4 minutes.

  • Coupez la féta en dés.

  • Ajoutez alors la féta en dés, le coulis de tomates et le bouillon. Salez et poivrez.

  • Enclenchez alors le robot en sens inverse pendant 30 minutes/95°C/vitesse 2 sans gobelet doseur.

  • Après ce temps, transvasez dans une casserole et ajoutez la crème fraîche. Ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Poursuivez la cuisson encore 15 minutes avant de servir.



Remarque :


Avec Monsieur Cuisine.

Une portion (env. 240 g) :
Calories 477 kcal   Protéines 21,8 g   Glucides 17,0 g   Lipides 31,5 g  

Publié par

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6 commentaires

Arnaud_84330

Merci à toutes pour vos commentaires ...

Dany33

Plat complet delicieux je pense !

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Même tes soupes sont digne de grand chef

Arnaud_84330

Merci Mesdames pour ces commentaires ... @Motorola: "ça tient au ventre": je te confirme mais on ne mange que cela à midi ... bizzzzzzz

motorola

ca tiens au ventre bonne recette bise motorola

Notre am❤ur de cuisine

Quel belle idée,,, j'adore tu es au top! bisous

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