Gâteau de semoule

Une recette de gâteau très facile par aube

  • Recette de cuisine 4.80/5
4.8/5 (5 votes)
10 Commentaires
153

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50Cl de lait , 80G de sucre , 60G de semoule , 2 C. S de fleur d'oranger , 2Oeufs :)

Préparation:

Faites bouillir le lait avec la fleur d'oranger et 40g de sucre.


Séparez les blans des jaunes, battez les jaunes avec le reste du sucre ;.


Versez la semoule dans le lait sans cesser de remuer (encore sur le feu) ;.


Arrêter le feu et Montez les blans en neige avec une pincée de sel ;.


Prenez la casserole avec le mélange lait, fleur d'oranger, et sucre versez-le dans un saladier pour le faire refroidir ;.


Ajoutez les jaunes d'oeufs, puis les blancs délicatement et avec une spatule souple ;.


Mettez la préparation dans des ramequins, puis les faire cuires 30 min à 180°C au bain marie.


Bon appétit

Une portion (env. 160 g) :
Calories 190 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 36,1 g   Lipides 0,0 g  

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10 commentaires

Invité

Le type de la semoule S.V.P ?

Coralie

Tout simplement parfait...merci beaucoup...

Onia

Merci AUBE,

Ta recette est un vrai delice.Encore une fois merci.

                                                                     Sonia.

aube

Voila j'ai modifié ma recette , j'espère que ce sera plus claire .

Sonia

bonjour aude,

je reprends la question d'alpha, je n'ai pas compris quant tu dis verser la semoule lorsque la preparation est sur le feu. c'est au moment que je fait bouillir le lait? et a quel moment faut'il le retire du feu. tres cordialement.

aube

Tu dois verser la semoule lorsque la préparation est sûr le feu .Derien

alpha

BONJOUR?

Je voulais savoir si pour cette rcette, lorsque qu'on incorpore la semoules sans cesser de remuer c'est hors du feu ou sur le feu. Merci

maflo

hum! j'adore merci pour le partage biz

aube

Mais derien c'est tout naturel cela me fais plaisir de partager ce qui est ma recette ,et mon dessert favoris !!

Très contente que  cela t'es plus !!

catounette

Merci pour ce gâteau de semoule

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