Brioche au fromage

Une recette d'apéritif maison par Aurmelie

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

12 Cl lait 740 Gr farine 40 Gr levure 4 Oeuf + 1 jaune200 Gr beurre 150 Gr gouda vieux ( ou autre )Sel,poivre

Préparation:

- Faites tiédir le lait.


- Dans un saladier, creusez un puits au centre et emiettez-y la levure incorporer un peut de lait tiedes laisser reposer 15 min.


- Melanger les 4 oeuf avec le reste, le beurre et sel.


Petrire la pate, couvrez d un linge 1 h.


- Raper le gouda, melanger le a la pate avec un peut de poivre et pétrissez a nouveau.



-Partager la pate 1/5 pour la tete 1/5 pour les oreilles et le reste pour le corps si vous voulez faire la forme d'un lapin !



Avec le jaune d oeuf badigeonnez le lapin ou autre forme laisser reposer 30 min.



Prechauffer le four a 180 ° cuire +- 30 min.



Laisser refroidire 



Mots-clés: brioche, fromage

Une portion (env. 180 g) :
Calories 632 kcal   Protéines 20,0 g   Glucides 65,4 g   Lipides 27,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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jeanmerode

bonne recette de brioche au fromage

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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