Parfait sucré salé aux noix de st jaques
Une recette d'entrée appétissante par malika
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 courgette6 à 7 noix de St Jacques (environ 130g)2 belles poignées de fraises Cigaline1 petit oignon40g de chèvre fraisVinaigre de framboiseHuile d'olivePoivreBaies rosesNoix de muscadeCurryFeuilles de mentheHerbes de ProvenceFeuilles de menthe
How to prepare:
Carpaccio de fraises épicées : Laver et équeuter deux poignées de fraises croquantes. Les couper en petits dés. Ajouter une cuillère à café de vinaigre de framboise, une pincée de noix de muscade, et une pincée de poivre.
Laisser mariner 1 heure au réfrigérateur. Transversale de courgette farcie à la fraise en marinade framboisée et épicée commencé par : Prendre le bout de la courgette en coupe transversale, l'évider légèrement. Ajouter une cuillère à thé de carpaccio fraises. Enfourner 10 minutes à 210 °C. Ajouter à nouveau une cuillère à thé de fraises en marinade, fraîches.
Mots-clés: courgettes, saint jacques
Publié par malika
siaskas
Elle a l'air appétissante ta recette mais que deviennent les st-jacques,le curry,la menthe et les baies roses ? Sûrement un prob informatique