Fondue aux tomates
Une recette de plat maison par bonnefondue
1 Commentaires
112 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
200g de fromage des vignerons200g de fromage à raclette15g de beurre1gousse d'ail écrasée1/2pot de sauce tomate 1,5 dl de vin blanc1,5 CS de Maïzena1petit verre de kirschPoivre,noix de muscade,origan,sel(facultatif)
Préparation
Râper grossièrement les deux fromages. Faire fondre le beurre dans le caquelon et y faire suer l'ail. Ajouter le demi-pot de sauce tomate et étuver légèrement.
Mouiller avec le vin, ajouter ensuite le fromage et laisser fondre à petit feu en remuant. Délayer la Maïzena dans le kirsch, verser dans la fondue., porter à ébullition et assaisonner.
Servir la fondue avec des pommes de terre en robe des champs. Couper 1-2 pommes de terre en deux, les poser sur l'assiette et les napper de 1-2 cuillère de fondue.
Ou, de façon plus classique, servir la fondue avec des cubes de pain.
Bon appétit
Mouiller avec le vin, ajouter ensuite le fromage et laisser fondre à petit feu en remuant. Délayer la Maïzena dans le kirsch, verser dans la fondue., porter à ébullition et assaisonner.
Servir la fondue avec des pommes de terre en robe des champs. Couper 1-2 pommes de terre en deux, les poser sur l'assiette et les napper de 1-2 cuillère de fondue.
Ou, de façon plus classique, servir la fondue avec des cubes de pain.
Bon appétit
Une portion (env. 290 g) :
Calories 767 kcal
Protéines 38,2 g
Glucides 23,5 g
Lipides 50,0 g
Publié par bonnefondue
Ça a l'air bon !
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
melayers
sait etre délicieux humm!!