Oeufs sur une fondue de tomates

Une recette de plat très facile par pentrez

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3 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

7 Belles tomates3 Petits oignons1 Ail4 OeufsHuile d'olivePersil pour le décorSel et poivre

Préparation:


recette Oeufs sur une fondue de tomates



-- Faire revenir à l'huile d'olive les oignons et l'ail coupés en petits morceaux.



-- Laver les tomates et les peler. Puis les couper en quartiers.


recette Oeufs sur une fondue de tomates



-- Quand les oignons sont tendres, rajouter les tomates, saler et poivrer et laisser cuire à petits feux pendant 30 minutes environ. A la fin de la cuisson, on peut saupoudrer d'un petit peu de sucre pour avoir moins d'acidité.



-- Cuire les oeufs au plat dans une autre poêle avec un peu de beurre.



-- Mettre la fondue de tomates dans une assiette, rajouter 2 oeufs et décorer de persil.


recette Oeufs sur une fondue de tomates


Mots-clés: ail, oeufs, oignon, persil, tomates

Pour 100 g :
Calories 44 kcal   Protéines 2 g   Glucides 3 g   Lipides 1 g  

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3 commentaires

prunus

Cela me paraît bon, simple, je vais la faire

jeanmerode

bonne recette d œufs a la tomate

italmo

JE FAIS AUSSI DE CETTE FACON J'ADORE C'EST SIMPLE ET C'EST SUPER BON

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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