Poulet enlardé sur lit de poireaux
Une recette de poulet maison par calamity-jane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4Blancs de poulet4Poireaux12Fines tranches de poitrine fumée1Oignon10Cl de vin blanc sec30Gr de beurre2Branches de thymHuile d'oliveSelPoivre
Préparation
Retirer le vert abimé et les racines des poireaux, ouvrer les en deux dans la longueur et émincer-les.
Peler et hacher l'oignon et le faire revenir avec les poireaux 10 mn dans une casserole beurrée, saler et poivrer.
Préchauffer le fourà200°5 (th6/7).
Saler peu et poivrer les blancs de volaille, detailler les en 3 parties.
Envelopper chaque morceau de poitrine fumée.
Dans un plat à four mettre les poireaux, parsemer de thym, poser les blancs de poulet.
Arroser les du vin et d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner pour30 mn
Mots-clés: beurre, blancs de poulet, huile d'olive, oignon, poireaux, poitrine fumée, thym, vin blanc sec
Une portion (env. 220 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 6,5 g
Lipides 15,2 g
Publié par calamity-jane
Votes
ma truffe, Celyneline et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Celyneline
Merci pour la recette
dianeange
Je n'avais pas vue passé cette belle recette je la conserve précieusement , merci mabelle et bonne journée
melayers
j'adore bise
Signe-Déco
Miam!!!!
calamity-jane
merci à utopia,soniflex,mini chef femelle,4cerises pour vos votes
à bientôt
bisous
utopia
une recette pleine de saveur merci Jane. Bizz