Gateau de verviers(verviers est une petite ville de belgique en wallonie)
À la sortie du four mettre refroidir le gateau sur une claie ,et servir avec un bon café ,un thé ou un chocolat chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
500 Gr de farine350Ml de lait300 Gr de beurre doux mou10 Gr de sel100Gr de sucre semoule3/4 De paquet de levure chimique moi j'ai pris la marque docteur hoetker1 Jaune d'oeufUne pincée de canelle200Gr de sucre perlé150 Gr d'amendes effilées.
Préparation
Mélanger tout les ingrédients avec les 3/4 du sucre perlé et sans les amendes, laisser lever la pate 1 heure dans un endroit à température embiante et recouverte d'un linge propre. Pendant ce temps graisser un moule à manquer et parsemer le d'amendees effilée sur toute la surface, vider votre pate dans le moule recouvert d'amende et parsemer sur le dessus le sucre perlé qui reste. Enfourner pendant 45 mn dans un four préchaffer à 180°.
À la sortie du four mettre refroidir le gateau sur une claie, et servir avec un bon café, un thé ou un chocolat chaud.
Amateurs de bonnes choses, bon appétit.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 250 g) :
Calories 894 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 109,3 g
Lipides 42,2 g
Publié par campanule
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18 commentaires
campanule
hé oui ma belle,
je suppose que tu connais,moi j'adoreeeee
gros bisous
la tite moi
À le gâteau de Verviers....
Sat
La levure c du boulanger un beau bloc carré que l'on peut trouver chez le boulanger... le sucre perlé... et l'ingrédient secret... la pincé de cannelle. Ps l'amande éfilée c pour les ptit bourgeois au 17eme yen avait pas.
campanule
bonjour marie claire,tu as tout à fait raison ,on peut aussi le faire avec de la levure du boulanger et on peut aussi y mettre des pépittes de chocolat ,tout cela n'est qu'une histoire de gout.
MERCI D'AVOIR COMMENTER CETTE RECETTE et de petite belge à petite belge,je te souhaite une bonne journée.
Invitémarie claire
bonjour! normalement le gâteau de verviers se fait avec de la levure de boulanger! moi j'y ajoute des raisins secs et de la canelle! question de goût! merci pour vos recettes a+ marie claire de seraing belgique
campanule
merci les filles et bonne journée à toutes
sisirena
à faire et à refaire
vive les gateaux belges
mijane
oh le beau gateau ,miam10/10 bizzzzzzzzzzz
geneviève
5/5 pour ce gâteau à faire au plus vite, merci à toi, bises..
papyclaude
he oui les filles, nous aussi les petits belges on aime ce qui est bon.
un gros bisou de tous les belges pour nos soeurs et frères de coeur, en France ou ailleurs.