Pilaf ( riz) aux crevettes !
Une recette de plat simple et rapide par Caprissa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 gros oignon émincé
2 branches de céleri hachées
1 gousse d'ail écrasée
1 grosse carotte coupée en petis dés
2 C à soupe d'huile d'olive ( moi je mets l'huile normal j'aime pas l'huile d'olive)
225g d eriz à grains longs
sel et poivre noir
safran
( en filament ou moulu peu importe)
9 Dl de bouillon de légumes
basilic frais haché ( de préférence frais !)
800g d ecrevettes en boite , égouttées
basilic frais pour décorer ou bien persil
Préparation
Faites revenir oignon, céleri, ail et carotte dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le riz, safran, le bouillon, le sel et le poivre. Portez à ébullition puis couvrir et cuire à petits bouillons jusqu'à ce que le riz soit moielleux (12 à 15 min).
Ajoutez le basilic et les crevettes, assaisonez et remuez avec uen cuillère en bois pour séparer les grains de riz.
Décorez avec du basilic frais ou du persil.
Servir chaud !
Mots-clés: crevette, crevettes, pilaf, riz, riz aux crevettes
Pour 100 g :
Calories 311 kcal
Protéines 4 g
Glucides 54 g
Lipides 8 g
Publié par Caprissa
4 commentaires
Gertey
J`avais besoin une recette de riz aux ecrevettes, pensant de ne pas la trouver, mais c`etait disponible. Je vous remerci d`avoir publier cette recette.
Une fille de passage
ahh sa a l'air terrible comme recette sa !!!
surtout l'été les fruits de mer et le poisson passe mieux humm
NEED TO TRY IT
merci pupuce 5/5
Caprissa
réglaes toi melayers ! quand c'est bien préparé c'est super bon !
bisous
melayers
j'adore ta recette hummmm!!!!! et aussi les crevettes