Flamusse aux pommes
Un dessert frais et léger pour l'été
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
3 Belles pommes40G de sucre en poudre20G de sucre vanillé maison 60G de farine100G de crème fraîche épaisse allégée3 Œufs400G de lait 1/2 écrémé1 Pincée de sel
Préparation
Éplucher les pommes, les couper en lamelles, les disposer en rosace dans le fond du moule.
Préchauffer votre four à 190°C et poser le moule tarte cannelée de Guy Demarle sur une plaque perforée.
Dans un cul de poule, casser les œufs, mettre le sel, la farine, mélanger au fouet.
Ajouter les sucres, le lait, et la crème bien mélanger toujours au fouet.
Verser la pâte dans le moule sur les pommes, et enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir 15 minutes, puis démouler et placer au frais au moins une heure avant de servir.
Facultatif : ajouter de la cannelle en poudre avant d'enfourner.
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Une portion (env. 200 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 28,5 g
Lipides 6,1 g
Publié par Celine44
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
très belle