Celine44

Jarret de veau aux haricots blancs

Name: Jarret de veau aux haricots blancs
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 jarrets de veau; 300 g haricots blancs (demi-secs); 2 carottes; 1 oignon; 1 ail; 1 petite brique de coulis de tomates; 1 bouquet garni; huile olive; 1 cube de bouillon de volaille; poivre

Une recette de plat facile par Celine44

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)

3 Commentaires

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recette Jarret de veau aux haricots blancs

Temps de préparation: 2h

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

2 Jarrets de veau 300 G haricots blancs (demi-secs)2 Carottes1 Oignon1 Ail1 Petite brique de coulis de tomates1 Bouquet garniHuile olive1 Cube de bouillon de volaillePoivre

Préparation

Faire revenir les jarrets dans l'huile d'olive avec ail écrasé et oignon émincé.

Ajouter les carottes coupées en rondelles et les haricots, faire revenir 5 minutes et couvir d'eau, mettre le bouillon de volaille, le coulis de tomates, le poivre et le bouquet garni.

Cuire à couvert pendant 1h voir 1h30, goûter les haricots pour vérifier la cuisson.

Mots-clés: haricots blancs, jarret de veau

Une portion (env. 190 g) :
Calories 137 kcal Protéines 7,4 g Glucides 18,5 g Lipides 0,0 g

Publié par Celine44

Ça a l'air bon !

3 commentaires

Thorn

Bonjour à tous, Recette facile et délicieux pour la saison (juste ne pas oublier de faire tremper les haricots la veuille...). Merci beaucoup !

samedi, 07 mars 2020, 07:18 # -

Ma truffe 2

quel bon plat !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mercredi, 20 janvier 2016, 15:24 # -

Notre am❤ur de cuisine

Miiiam trop bon

mardi, 19 janvier 2016, 20:15 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
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5.0/5
Thorn a trouvé ça délicieux!.