Cheesecake & spéculos
Une recette de cheesecake maison par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 gr de spéculos60 gr de beurre à T°1 CS de miel liquide600 gr de fromage blanc20 cl de crème fraiche épaisse180 de sucre poudre3 oeufs1 CS de sirop d'érable1 CS d'arôme vanille
Préparation:
Mixer grossièrement les spéculos, les mélanger avec le beurre et le miel. Tapissez en le fond d'un moule à manqué et lissez bien le dessus.
Prechauffez votre four à 150°C- Th 5.
Fouettez ensemble le fromage et la crème (rapidement et energiquement), puis ajoutez le sucre, les oeufs un par un, le sirop d'érable et la vanille.
Laisser refroidir à température ambiante et mettre ensuite au frais au moins pendant minimum 2 heures.
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Mots-clés: fromage blanc ; cheesecake ; speculos
Une portion (env. 150 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 7,4 g
Lipides 14,8 g
Publié par chilubru
audrey1974
Delicieux