Salade de pâtes « orzo » sauce pesto et sa burrata
Au sel au citron de Sicile
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
250 gr de pâtes orzoSauce Pesto ( prêtes ou maison )2 tranches de jambon cru 1 burrata Huile d’olive Sel au citron de Sicile Poivre du moulin
Préparation
Faire cuire vos pâtes al dente.
Préparer votre sauce pesto si besoin.
Mettre vos tranches de jambon cru au air fryer ou au four à croustiller pendant 5 minutes à 200•c.
Égoutter les pâtes. Ajouter la sauce. Bien mélanger. Saler et poivrer.
Dresser dans des assiettes creuses. Par dessus émietter le jambon croustillant. Mettre 1/2 burrata sur chaque assiettes.
Ajouter un filet d’huile d’olive et parsemer de sel au citron.
Décorer de basilic frais et accompagner de gressins italiens.
Mots-clés: burrata, citron, fraîcheur, huile d’olive, jambon cru, pâte, pesto, poivre, salade, Sel
Une portion (env. 190 g) :
Calories 714 kcal
Protéines 22,3 g
Glucides 83,5 g
Lipides 27,8 g
Publié par choupette two
