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Tatin de courgettes et kiri

Name: Tatin de courgettes et kiri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 courgettes; 1 pâte feuilletée maison ou du commerce; 3 portions de kiri; 3 cuil à soupe d'huile d'olive; 1 cuil à soupe de cumin; sel; poivre du moulin; pignons de pin pour la décoration

Ou vache qui rit

Recette de cuisine 4.83/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

2 Courgettes 1 Pâte feuilletée maison ou du commerce 3 Portions de kiri 3 Cuil à soupe d'huile d'olive 1 Cuil à soupe de cumin Sel Poivre du moulin Pignons de pin pour la décoration

Préparation

Laver les courgettes, les essuyer et enlever les extrémités.

Couper les en rondelles sans les éplucher.

Préchauffer votre four à 180 °c.

Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les rondelles de courgettes. Saler, poivrer et en fin de cuisson ajouter le cumin. Bien mélanger.

Dans un moule à tartelettes, en silicone de préference, mettre au fond les rondelles de courgettes en les chevauchant.

Étaler la pâte feuilletée et prélever 6 ronds de pâte. Sur chaque rond étaler le kiri.

Mettre cette pâte sur les courgettes, la face avec le kiri en dedans. Bien souder les bords.

Mettre à cuire 15 minutes jusqu'à ce que votre pâte soit bien dorée.

Démouler et servir tiéde parsemer de pignon de pin.

Mots-clés: courgettes, cumin, huile d'olive, kiri, pignon, tartelette, tatin

Une portion (env. 130 g) :
Calories 275 kcal Protéines 2,6 g Glucides 20,8 g Lipides 18,2 g

Publié par choupette two

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