~Éclats de chocolat de Noël~

Name: ~Éclats de chocolat de Noël~
Prep time: 15 min
Yield: 8

Une recette de dessert chocolatée par Choupy

Recette de cuisine 3.50/5

3.5/5 (4 votes)

4 Commentaires

206

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

Chocolat noir ou au lait râpé - Préférablement chocolat au lait 227 grammes
Chocolat blanc râpé 227 grammes
Cannes de Noël broyées 80 grammes

Préparation

Étape 1

Mettre un papier parchemin sur une grande plaque.
Étape 2

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat noir ou au lait râpé. Étendre le chocolat fondu sur la plaque en une couche uniforme. Laisser figer au frigo jusqu'à ce qu'il soit durci.
Étape 3

Faire fondre le chocolat blanc de la même façon, puis l'étendre sur le chocolat noir ou au lait déjà bien figé.
Étape 4

Saupoudrer de cannes de bonbons broyées partout sur le chocolat blanc et remettre au frais pour faire bien prendre toute une nuit.
Étape 5

Briser en éclats avec les mains. Placer dans un emballage cadeau ou servir sur une belle assiette.

Mots-clés: chocolat, éclats, noel

Publié par Choupy

Questions fréquentes

Quel type de chocolat puis-je utiliser pour cette recette ?

Vous pouvez utiliser du chocolat noir ou au lait, ainsi que du chocolat blanc. Choisissez celui que vous préférez.

Comment puis-je conserver les éclats de chocolat ?

Conservez les éclats de chocolat dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour une durée optimale.

Puis-je remplacer les cannes de Noël par un autre ingrédient ?

Oui, vous pouvez remplacer les cannes de Noël par des noix hachées, des fruits secs ou d'autres bonbons selon vos préférences.

Combien de temps faut-il pour que le chocolat durcisse au réfrigérateur ?

Le chocolat doit durcir au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures, mais il est recommandé de le laisser toute une nuit pour un meilleur résultat.

Puis-je faire cette recette avec des enfants ?

Oui, cette recette est simple et amusante à réaliser avec des enfants, mais assurez-vous de superviser la manipulation du chocolat chaud.

Est-ce que je peux utiliser du chocolat sans sucre ?

Oui, vous pouvez utiliser du chocolat sans sucre, mais cela peut affecter le goût final de la recette.

Quelle est la durée de conservation des éclats de chocolat ?

Les éclats de chocolat se conservent généralement jusqu'à 2 semaines s'ils sont bien stockés.

Puis-je ajouter des arômes ou des épices à la recette ?

Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait de vanille ou des épices comme de la cannelle pour personnaliser le goût.

Est-ce que cette recette est adaptée aux personnes allergiques ?

Cette recette contient du chocolat et des bonbons qui peuvent contenir des allergènes. Vérifiez les étiquettes des ingrédients pour les allergies.

Comment puis-je présenter les éclats de chocolat pour un cadeau ?

Vous pouvez les emballer dans un joli sachet transparent ou une boîte décorative pour un cadeau attrayant.

Ça a l'air bon !

4 commentaires

Choupy

lollll En effet melayers C'est trèsss bon!!!

mercredi, 08 décembre 2010, 01:40 # -

melayers

une turrie cette douceur miammmm!!! bizzzz

mardi, 07 décembre 2010, 21:58 # -

Choupy

environ 225 gr

Merci Iris

mardi, 07 décembre 2010, 20:51 # -

iris

bonjour,peut ne dire se que sait oz en gramme,car je vie en france,plus exactement en alsace,jaime bien tes recettes

mardi, 07 décembre 2010, 20:46 # -

Ils ont envie d'essayer

206Invité, Invité et 204 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Femme, 59 ans
Montréal, Québec (Canada)
Maman québecoise de Montréal, 2 beaux garçons et un mari en or pour qui je peux tout faire pour les garder heureux...Une de mes grandes passions est la cuisine, mais tout particulièrement confection de gâteaux personnalisés et les pâtisseries!! Étant créative et artistique de nature, je me retrouve dans mon monde quand je confectionne ces délices qui font le bonheur de ma famille et mes amis(es)

confection de gâteau personnalisé, Cuisiner, peinture, tout ce qui est bricolage. Je suis une personne créative et artistique.

irrespectueux, Je déteste le boudin, je n'aime pas les gens superficiels, les aubergines, les Calmars, les choux de Bruxelles, les cuisses de grenouille. En général, les prétentieux et les snobs.