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Gateau Belle Vu au chocolat

Name: Gateau Belle Vu au chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 4 oeufs; 125 gr de chocolat noir; 10 cl de crème liquide allégée si possible; 2 cuillère à soupe de lait; 1 cuillère a soupe de farine; 50 gr de poudre d'amande; 125 gr de sucre

Une recette de gateau facile par chouquette29

Recette de cuisine 4.67/5

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes)

4 Oeufs 125 Gr de chocolat noir 10 Cl de crème liquide allégée si possible 2 Cuillère à soupe de lait 1 Cuillère a soupe de farine 50 Gr de poudre d'amande 125 Gr de sucre

Préparation

Séparer les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème. Tout en mélangeant, ajouter un à un les jeunes d'oeufs, la farine et la poudre d'amande.

Monter les blancs en neige ferme, puis ajouter le sucre quand ils comment à mousser. Incorporez les délicatement au chocolat. Mélanger bien le tout à l'aide d'un batteur.

Verser la préparation dans un moule beurrer et fariner de 24 cm de diamètre ou dans un moule à cake. Metter au four pendant 30 à 35 min à 180°.

Ce gâteau gonfle beaucoup mais retombe un peu en refroidissant.

Mots-clés: belle vu, chocolat, gateau, gateau au chocolat, gateau belle vu au chocolat

Une portion (env. 80 g) :
Calories 253 kcal Protéines 6,4 g Glucides 21,6 g Lipides 13,6 g

Publié par chouquette29

Ça a l'air bon !