Gateau Belle Vu au chocolat

Une recette de gateau facile par chouquette29

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (9 votes)
35 Commentaires
154

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 Oeufs 125 Gr de chocolat noir 10 Cl de crème liquide allégée si possible 2 Cuillère à soupe de lait 1 Cuillère a soupe de farine 50 Gr de poudre d'amande 125 Gr de sucre

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème. Tout en mélangeant, ajouter un à un les jeunes d'oeufs, la farine et la poudre d'amande.


Monter les blancs en neige ferme, puis ajouter le sucre quand ils comment à mousser. Incorporez les délicatement au chocolat. Mélanger bien le tout à l'aide d'un batteur.


Verser la préparation dans un moule beurrer et fariner de 24 cm de diamètre ou dans un moule à cake. Metter au four pendant 30 à 35 min à 180°.


Ce gâteau gonfle beaucoup mais retombe un peu en refroidissant.


Mots-clés: belle vu, chocolat, gateau, gateau au chocolat, gateau belle vu au chocolat

Une portion (env. 80 g) :
Calories 253 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 21,6 g   Lipides 13,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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35 commentaires

Annab

Excellent, j’ai diminué un peu le temps de cuisson pour qu’il soit plus fondant et j’ai diminué la quantité de sucre.

ocariz

j adore cette recette. sa alaire d'etre délicieux j'aimerai la gouter

Juliane

Il faut préchauffer le four au début? Ou ne pas préchauffer??

Invité

oulala jadore cet recette

Invité

ce gâteau régal toute la famille depuis plusieurs années, on peut le faire plus fondant aussi en mettant plus de crème ..... MIAM MIAM !!

 

 

Invité

trés bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn ooooooooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Invité

Pas mal, mais j'ai juste une question: à quel moment précis met-on le sucre lorsqu'on monte les blancs en neige? Car si on met du sucre comme ça, ils ne montent pas!

ma sa sa

super bon, facile (mettre un peu plus que la dose )

Invité

facile à faire

les meilleurs cops

super et facile à faire ( mettre un peu plus que les portions données

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