Gâteau minute au yaourt et aux pommes
28 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau minute au yaourt et aux pommes est un grand classique de la cuisine familiale française. Facile et rapide à préparer, il utilise le yaourt comme unité de mesure, ce qui rend la recette très simple et accessible à tous. Ce dessert moelleux et réconfortant a traversé les générations et s'invite souvent au goûter pour le plus grand plaisir des petits comme des grands. Avec peu d'ingrédients et un temps de préparation réduit, c'est la recette idéale pour une pause gourmande sans prise de tête.
Trucs & Astuces
- Utilisez un yaourt nature pour une texture moelleuse.
- Choisissez des pommes sucrées comme les Golden ou les Fuji pour un goût optimal.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle pour rehausser la saveur.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau; il doit ressortir propre.
- Servez avec une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand.
- Conservez le gâteau dans une boîte hermétique pour qu'il reste frais.
- Personnalisez la recette en ajoutant des noix ou des raisins secs.
Ingrédients
- Yaourt nature 1
- Pommes 2
- Œufs 2
- Farine 3 pots
- Huile - du pot de yaourt 2/3 pots
- Sucre en poudre 1 pot
- Levure Alsa 1 sachet
Préparation
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Étape 1Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, l'huile, les œufs, le yaourt et la levure.
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Étape 2Préchauffez votre four à th.6 (180°C).
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Étape 3Pelez les pommes et ôtez le trognon.
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Étape 4Découpez-les en petits morceaux.
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Étape 5Enfournez le tout pendant 30 min.
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Étape 6Testez à l’aide d’une pointe de couteau si le gâteau est cuit.
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Étape 7Dégustez tiède ou froid.
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Une portion (env. 130 g) :
Calories 228 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 41,7 g
Lipides 1,3 g
Publié par comeleo
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé ou un yaourt grec, mais cela peut légèrement modifier le goût du gâteau.
Le gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante, dans un endroit frais et sec.
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des pêches ou même des fruits rouges selon vos préférences.
Un moule de 20 à 22 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Oui, l'ajout de cannelle ou de vanille peut rehausser la saveur du gâteau.
Vous pouvez tester la cuisson en insérant une pointe de couteau au centre du gâteau; elle doit ressortir propre.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau, mais il est recommandé de le couper en portions avant de le congeler.
La valeur nutritionnelle dépend des ingrédients spécifiques utilisés, mais il est généralement riche en glucides et en sucres.
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28 commentaires
pascal
c cool votre recette et merci
Manu
Je viens de l'essayer mais je comprends pas, il a pas bien cuit et pourtant je l'ai mis à 180C* à chaleur tournante. Faut-il qu'il reste plus longtemps que 20 min ? Je l'ai laissé au moins 45 min car mon couteau n'était jamais sec.
Merci à vous pour cette recette !
Clairekcera;)
Je viens de le essayer il est facile j'espère que je vais le réussir il est entrain de cuire,)
Sasa
Je vais essayer aujourd'hui, je vous dirais quoi
fafa
C'est un de mes préférés
REMY 35
Délicieux , j'ai fait macérer les pommes dans un jus de citron sucré en y ajoutant le zeste du citron .
maina
j'ai essayer et c 'est très bon
maina
c'est très bon que j'ai envie de la refaire
leila ghezzal
merci ,j'ai pris la recette
Faiza
Tres bon
Facile j ai mis un peu de sucre glace pour donner un peu de gout bravo!!!!!!!!!