Gâteau minute au yaourt et aux pommes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau minute au yaourt et aux pommes est un grand classique de la cuisine familiale française. Facile et rapide à préparer, il utilise le yaourt comme unité de mesure, ce qui rend la recette très simple et accessible à tous. Ce dessert moelleux et réconfortant a traversé les générations et s'invite souvent au goûter pour le plus grand plaisir des petits comme des grands. Avec peu d'ingrédients et un temps de préparation réduit, c'est la recette idéale pour une pause gourmande sans prise de tête.
Trucs & Astuces
- Utilisez un yaourt nature pour une texture moelleuse.
- Choisissez des pommes sucrées comme les Golden ou les Fuji pour un goût optimal.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle pour rehausser la saveur.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau; il doit ressortir propre.
- Servez avec une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand.
- Conservez le gâteau dans une boîte hermétique pour qu'il reste frais.
- Personnalisez la recette en ajoutant des noix ou des raisins secs.
Ingrédients
- Yaourt nature 1
- Pommes 2
- Œufs 2
- Farine 3 pots
- Huile - du pot de yaourt 2/3 pots
- Sucre en poudre 1 pot
- Levure Alsa 1 sachet
Préparation
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Étape 1Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, l'huile, les œufs, le yaourt et la levure.
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Étape 2Préchauffez votre four à th.6 (180°C).
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Étape 3Pelez les pommes et ôtez le trognon.
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Étape 4Découpez-les en petits morceaux.
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Étape 5Enfournez le tout pendant 30 min.
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Étape 6Testez à l’aide d’une pointe de couteau si le gâteau est cuit.
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Étape 7Dégustez tiède ou froid.
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Une portion (env. 130 g) :
Calories 228 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 41,7 g
Lipides 1,3 g
Publié par comeleo
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé ou un yaourt grec, mais cela peut légèrement modifier le goût du gâteau.
Le gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante, dans un endroit frais et sec.
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des pêches ou même des fruits rouges selon vos préférences.
Un moule de 20 à 22 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Oui, l'ajout de cannelle ou de vanille peut rehausser la saveur du gâteau.
Vous pouvez tester la cuisson en insérant une pointe de couteau au centre du gâteau; elle doit ressortir propre.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau, mais il est recommandé de le couper en portions avant de le congeler.
La valeur nutritionnelle dépend des ingrédients spécifiques utilisés, mais il est généralement riche en glucides et en sucres.
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28 commentaires
marine
J adors c est bon!!!!!!!!!!
suzy
aujourdh'ui dimanche je vais faire cette fameuse recétte
Invité
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buzzedene
vite fais et excellent
merci
Sabrina
Petite innovation de ma part !
A peu près 5-10 minutes après l´avoir entrer dans le four, rajouter des morceau de pommes bien découper en lamelle et poser par dessus pour la décoration et etaler un peu de jaune d´euf par dessus pour dorer et enfin remettre dans le four jusqu´a la fin de la cuisson
mamounette69110
je vais le faire merci !!
Invité
c'est délicieux mais j'ai mis 3 4 pomme au lieu de2
BOULANGERE PATISIERE
delicieux pouvons nous aussi ajouter de lananas a la place des pomme?
patissier debutant
Sa change quelque chose la levure de boulanger ?
Invité
hummm petite astuce, mettez du sucre glace avant d'enfourner, à la sortie, le sucre sera caramel =p
2ème astuce, à la sortie du four metter du chocolat en poudre sur le gateau encore chaud pour qu'il fonde =p