Croustade aux pommes
Une recette de dessert délicieuse par Catalina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 Feuilles de pâte filo 3 Pommes50 G de beurre50 G de sucre2 C à s de cognac1 Sachet sucre vanillé
Préparation:
Lavez, épluchez et coupez les pommes en tranches un peu épaisses.
Mettez les dans une assiette creuse et les mélanger avec 30 g de sucre, le sucre vanillé et le cognac.
Laissez macérer.
Pendant ce temps faites fondre le beurre dans une petite casserole ou au four à micro-ondes.
Beurrez votre moule. Commencer par mettre 2 feu.
Illes au fond de votre moule à tarte en faisant bien dépasser les feuilles du moule.
Beurrez et parsemez un peu du sucre. Placez encore 2 feuilles en alternant le sens. Beurrez et ajoutez les pommes réservées.
Couvrez avec 2 feuilles, beurrez et parsemez un peu du sucre. Placez encore 1 feuille en alternant le sens. Beurrez et parsemez un peu du sucre.
Rabattre les cotés des feuilles vers le milieu. Au milieu j'ai mis une dernière feuille de filo froissée.
Badigeonnez d'un peu de beurre fondu, parsemez un peu du sucre et enfournez 40 minutes dans un four préchauffé à 180° en surveillant la coloration en fin de cuisson.
Il m'en restait 4 feuilles filo- j'ai fait des filo-knackis
Bon dessert !
Une portion (env. 90 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 16,7 g
Lipides 6,5 g
Publié par Catalina
19 commentaires
Ctlina
Merci de votre avis
Ctluna
Contente que vous avez aimé, merci
manine82
un vrai regal a part un peu le dessus qui était trop coloré.
Catalina
Merci à toi Clara
Clara
J'ai tester la recette car j'adore les ingrédients et ce soir dégustation.
J'ai ajouter des amandes effilées sur le dessus
Merci de cette recette
Catalina
Non lauranou c'est différent les feuilles de brick des feuilles filo
Bisous
Lauranou
J'aime les feuilles de bricks mais les feuilles de pâtes filo est-ce la même chose ! ça m'as l'air bon sinon ce petit dessert .bisous ctlina
Catalina
merci ninine, train et la cuisine de minous
NININE17
Comme toujours ta cuisine est une merveille !!
train22
un peu de pomme et un peu de croustillant....un régal