Bœuf Bourguignon et carottes.
Une recette de bœuf sympathique par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
des carottes1 oignon ailstomates50cl de vin rouge 620 gr de bœuf Bourguignonhuile d'olive 1 marmite de légumes
Préparation:
Éplucher et couper les carottes.
Ôter la pelure et émincer l'oignon.
Laver et couper les tomates.
Dégraisser la viande à Bourguignon.
Couper et enlever le germe d'ail.
dans le grand WOK verser l'huile d'olive.
Ajouter : la viande. Carottes. oignon. Mélanger.
Et faire cuire 15 minutes.
Verser le vin rouge. Tomates. ail. marmite de légumes. Mélanger.
Cuisson la veille 3 heures doucement.
Réduire la sauce. Cuisson rapide 5/10 minutes.
Une fois bien cuit. Dresser votre plat.
**** Bon appétit ****
Mots-clés: bœuf Bourguignon.carottes.oignon.ail.tomates.marmite de légumes.vin rouge.
Publié par cuisinette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
merci beaucoup italmo.de ton passage.gros bises.au plaisir.
italmo
UN BON BOEUF BOURGUIGNON UN CLASSIQUE SUPER SYMPA
BISOUS