Échine de porc s/os aux légumes.
Une recette de plat proposée par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
586 Gr d'échine de porc s/os3 Carottes des sable2 Pommes de terre1 Oignon AilVerre d'eauSel fin Huile de noix
Préparation:
Bien laver vos carottes. Couper en rondelles fines.
Éplucher et couper en cubes les pommes de terre.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Couper l'ail et ôter le germe vert du milieu.
verser dans la WOK : versez l'huile et la viande.
Faites revenir l'échine de porc. Oignon.
Ajouter : carottes. L'ail. cubes de légumes.
Verser 1 verre d'eau ou vin blanc. !. Mélanger. !.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : plusieurs minutes sur feu bois.
. (ou cuisinière).
Ajouter : les cubes de pommes de terre.
Parsemer de persil haché. Mélanger.
Recuire plusieurs minutes.
Réduire la sauce. Sur plusieurs minutes.
Cuit verser dans un plat de légumes.
Verser dans un plat de service.
servez chaud.
** Bon appétit **
Mots-clés: échine de porc.carottes.pommes de terre.persil.oignon.ail.
Pour 100 g :
Calories 89 kcal
Protéines 9 g
Glucides 4 g
Lipides 2 g
Publié par cuisinette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
merci beaucoup italmo à bientôt. bises.
italmo
UNE BONNE ECHINE UN DE MES MORCEAUX PREFERES
BISOUS CUISINETTE