Pintade farcie .à ma façon.
Une recette de plat très facile par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pintade de 1. 320Kgr1 OignonAilHuile d'olive300Gr de chère à saucisse assaisonnéePoivre noirEau25Gr de riz25Cl de crème fraiche épaisseOlives vertesPoivre noir1 Marmite de légumes
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C = th6.
Dans une eau bouillante salée.
Cuisson du riz 5 minutes.
Dégraisser la pintade si possible.
Couper en 2 les olives vertes.
Ôter la pelure d'oignon. Les hachées.
Et l'ail ôter le germe du milieu. Couper grossièrement l'ail.
dans un grand saladier :
Ajouter la chair à saucisse dans un saladier :
L’œuf, sel, poivre. 1 œuf.
Ajouter : les olives.. Oignon.
Ajouter : 1 pincée de massalé fort.
Ajouter : des olives verte oignon. Ail. riz.
1 Œuf. le riz. crème fraiche. 1 marmite de légumes.
Mélanger avec 1 spatule bois.
Verser la crème fraiche et 40 cl eau.
Farcisser la pintade.
Farcir la pintade de cette préparation, faire cuire au four pendant 65 minutes au four 160°= th5.
Ajouter : au dernier moment.
Crème fraiche épaisse 25 cl.
Mélanger avec 1 maryse.
Mettez dans un plat la pintade.
Vous pourrez accompagner.
Cette recette avec des pommes de terres.
***** bon appétit à tous *****cuisinette*****
Mots-clés: aromates., farcie de viande, huile d'olive, marmite de légumes, oignon, olives vertes, pintade
Publié par cuisinette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cuisinette
que des mercis sur la recette de la pintade.motorola.bises.A+.
motorola
j'adore tout simplement
bisous motorola
cuisinette
merci beaucoup de ton passage sur la pintade jean.bises.
jeanmerode
une bonne pintade farcie bravo pour l idée