Cupcake
Une recette de cupcake maison par Dailys
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeuf - gros 2
- Beurre - mou 120 grammes
- Lait 4 cuillères à soupes
- Farine 140 grammes
- Sucre 100 grammes
- Levure chimique - rase 2 cuillères à cafés
- Sel 1 pincée
- Sucre vanillé 2 sachets
- Beurre - très mou pour le glaçage 100 grammes
- Lait - pour le glaçage 2 cuillères à soupes
- Sucre glace - pour le glaçage 300 grammes
- Arôme - fraise
- Colorant
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180 °C. Avec un batteur électrique, mélanger le sucre et le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Étape 2Ajouter les œufs, puis la farine tamisée, la levure et le sucre vanillé. Mélanger bien le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis ajouter l'arôme de votre choix.
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Étape 3Verser 2 cuillères à soupe de pâte dans les caissettes et enfourner pendant 20 minutes. Laisser refroidir et garnir du glaçage de votre choix.
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Étape 4Pour la crème au beurre, battre le beurre et le sucre avec les cuillères de lait. Une fois bien mélangé et la pâte lisse, ajouter l'arôme et le colorant. Décorer selon votre envie.
Mots-clés: anniversaire, crème au beurre, cupcake, fête, fille, fraise, gâteau, pâtisserie
Une portion (env. 160 g) :
Calories 656 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 84,4 g
Lipides 31,3 g
Publié par Dailys
Questions fréquentes
La température idéale pour cuire les cupcakes est de 180 °C.
Les cupcakes doivent être cuits pendant environ 20 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel arôme de votre choix pour le glaçage.
Pour vérifier si les cupcakes sont cuits, insérez un cure-dent au centre ; s'il en ressort propre, ils sont prêts.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à cupcakes à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire.
Les cupcakes peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut affecter la texture des cupcakes.
Environ 1 à 2 cuillères à soupe de glaçage par cupcake est généralement suffisant.
Oui, les caissettes en papier sont parfaites pour cuire des cupcakes, mais assurez-vous de les placer dans un moule à muffins.
Vous pouvez décorer les cupcakes avec le glaçage de votre choix, des fruits, des paillettes comestibles ou des copeaux de chocolat.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Catalina
Jolies....
Notre am❤ur de cuisine
Trés mignon tres girly! ma princesse les adores