GATEAU°°°AU°°°CHOCOLAT
Tout simplement magnifique merci - ophelie
36 Commentaires
158 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 pers:
Préparation 15mn:
Cuisson 30mn:
~250 Gr de chocolat noir.
~270 Gr de beurre.
~6 Œufs.
~200 Gr de sucre en poudre.
~1 Càc d'extrait de café liquide.
~1 Pincée de sel.
Préparation:
1~faites fondre le chocolat avec 250 gr de beurre
dans un bain-marie. Laissez-le tiédir.
2~cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
montez les blancs en neige ferme avec le sel.
mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à homogénéisation.
incorporez le chocolat, l'extrait de café puis ajoutez
délicatement les blancs en neige.
3~versez la pâte dans un moule à manqué beurré.
enfournez pour 25 mn sur TH. 6 (180°C).
laissez tiédir puis saupoudrez de sucre glace.
étant fragile se gâteau ne se démoule pas.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 778 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 46,0 g
Lipides 57,9 g
Publié par dali34
Ça a l'air bon !
36 commentaires
dali34
merci à toi
bizzzzou
Invité
Troooop Bon Mercciiii pour la recette
dali34
non loll,enfin pour moi c'étais parfaitil y à 270 beurre et 6 oeufs donc.
merci
Invité
25Ogrammes de chocolats c'est pas un peu trop ?
dali34
OUI C'est bien vrai
merci c'est sympa
bizzzz
Invité
Super pour un gateau sans farine !!!!!!
Simplement extra
dali34
merci invité
tu devrais car c'est un régale loll
bizzzz
Invité
Tout sa a l'aire très appetissant , je testerai bien cette recette .
dali34
heureuse qu'il t'ai plus,c'est vrai qu'il et super bon
merci pour ton avis c'est sympa et ta confiance
bizzzzou
Invité
trop bon je vous le conseille vivement cependant je dirait plus que c est la recette d un brownis