GÂTEAU INRATABLE AUX POMMES
6 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau inratable aux pommes est un grand classique qui plaît à tous, parfait pour un dessert simple et réconfortant en famille. Facile à réaliser, il met en valeur la douceur des pommes, un fruit symbole de convivialité et de gourmandise. Cette recette, accessible à tous, est idéale pour ceux qui souhaitent se lancer dans la pâtisserie sans risque d'échec. À travers les générations, ce gâteau a su garder tout son charme, offrant à chaque bouchée un délicieux goût de nostalgie et de partage. Voici les ingrédients nécessaires pour vous régaler sans difficulté :
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
- Utilisez des pommes à cuire comme les Golden ou les Granny Smith pour un meilleur goût.
- Faites fondre le beurre à feu doux pour éviter qu'il ne brûle.
- Incorporez les ingrédients secs (farine, levure, cannelle) progressivement pour éviter les grumeaux.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre du gâteau.
- Laissez refroidir le gâteau quelques minutes avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Pommes 2
- Sucre 125 grammes
- Beurre - fondu 125 grammes
- Farine 200 grammes
- Levure chimique 0.5 paquet
- Cannelle en poudre 2 pincées
- Oeufs 3
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 180°C.
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Étape 2Mélanger la farine avec la levure et faire fondre le beurre.
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Étape 3Battre les œufs en omelette, puis rajouter le sucre.
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Étape 4Incorporer le mélange farine/levure et la cannelle.
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Étape 5Ajouter le beurre fondu et tiède.
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Étape 6Peler les pommes et les couper en petits morceaux, puis les incorporer à la pâte.
-
Étape 7Verser la pâte dans un moule et enfourner pour 35 minutes.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 418 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 48,4 g
Lipides 19,7 g
Publié par dali34
Questions fréquentes
Les pommes Granny Smith ou Golden sont idéales pour apporter une bonne acidité et une texture agréable au gâteau.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de tournesol ou d'olive, mais cela peut légèrement modifier le goût et la texture du gâteau.
Le gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante, dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs pour plus de texture et de saveur.
Si votre pâte est trop liquide, ajoutez un peu de farine par petites quantités jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour obtenir le meilleur résultat.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la muscade ou le gingembre pour varier les saveurs.
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6 commentaires
dali34
slt tetelle, c'est vrai qu'il et bon,merci pour ta confiance
bizzzou
tetelle59330
coucou merci j ai essayer trop bon
tres moelleux
dali34
c'est marquer,180°
CUISSON 35MN
Invité
combien de degré
dali34
merci ma belle
bizzzz
nicolase
hum trés beau gateau bizzz