Creton à l'ancienne
Une recette de plat très facile par dianeange
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ce sont les cretons de Madame Jeanne Benoit notre grande Dame de la cuisine . J'avais acheté son encyclopédie dans les années 80 et cette recette s'y trouvait .Je les faient depuis ce temps et je les aimes toujours autant. Ce que j'aime aussi de c'est cretons c'est qu'ils restent telle qu'elle après la décongélation,ils ne font pas d'eau.
Ingrédients:
2 lbs porc haché ( 1 kl )
3 tranches de pain émiettées
1 petit oignon râpé
1 cuil à thé sel
poivre au goût
1/2 cuil à thé clou de girofle moulu ( au goût )
1 cuil à thé canelle (au goût)
2 tasses de lait
Préparation:
Dans un chaudron mettre tout les ingrédients ensemble et bien mélanger. Couvrir et cuire 1. 30 heure à feu doux. Brasser quelque fois durant la cuisson.
Déposer dans des contenants et peu se congeler sans aucun problème.
Surtout laisser refroidir avant de mettre au frigo ou au congélateur.
Mots-clés: Porc-pain-lait épices- oignon
Pour 100 g :
Calories 68 kcal
Protéines 3 g
Glucides 9 g
Lipides 0 g
Publié par dianeange
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
64 commentaires
Invité
miammmmmmmmmmmmmm!
dianeange
Phil, je suis bien contente de s'avoir que tu as aimé cette recette comme tu dis simple à faire. Merci de me l'avoir dit.Bonne journée
dianeange
Invité, tu me voies ravi de s'avoir que tu les a aimé. C'est raie qu'ils sont très bon. Merci de me l'avoir dit.
Invité
Je viens de les faire et je peux vous dire que je ne pense pas avoir besoin de les congeler! A mon avis on va les manger TRES vite
Phil pouliot
Super recette, facile, rapide pis ça coûte comme grand- maman
dianeange
Sylvie, ne tant fais pas pour la congélation car moi non plus je n'aime pas les cretons qui font de l'eau, mais cette recette ne fais pas d'eau. Merci de m'avoir laisser s'avoir que vous les avez aimé.
sylvie
je viens de faire la recette et mon conjoint a adoré vraiment très bon creton j ai hâte de voir si avec la congélation sa ne changera pas la texture et qu'il n y aura pas d'eau
dianeange
Merci invité de laisser ton commentaire.
Invité
ils sont super bons
dianeange
Terrier si tu veux avoir des réponses plus personnel tu dois mettre la personne dans ta liste d'amies. J'ai bien hâte de voir ce que tu vas penser des cretons après leurs congélation.