Pâté aux patates
Servir bien chaud
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte à tarte
- Pommes de terre - En purée
- Oignons - Rôtis
- Beurre
- Lait
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Cuire les pommes de terre et les piler avec du beurre, un peu de lait, sel et poivre jusqu'à obtenir une purée qui se tient.
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Étape 2Ajouter les oignons rôtis aux pommes de terre.
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Étape 3Faire une abaisse de pâte, ajouter les pommes de terre, puis couvrir avec une autre pâte. Cuire au four à 375°F pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit d'un beau doré. Servir bien chaud.
Mots-clés: Pâte à tarte - pommes de terre - lait - oignon - beurre
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser des pommes de terre à chair farineuse, comme les Russet ou les Yukon Gold, car elles donnent une purée légère et aérée.
Oui, vous pouvez préparer votre propre pâte à tarte maison en utilisant de la farine, du beurre, de l'eau et une pincée de sel. Cela ajoutera une touche personnelle à votre plat.
Pour une purée plus crémeuse, ajoutez un peu plus de lait ou de crème et mélangez bien jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches, du fromage râpé ou même des légumes sautés pour varier les saveurs.
Le pâté aux patates peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez congeler le pâté aux patates. Assurez-vous de le couvrir hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation. Il se conserve jusqu'à 2 mois au congélateur.
Pour réchauffer le pâté aux patates, préchauffez votre four à 350°F (175°C) et faites-le chauffer pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Il est préférable d'utiliser des oignons rôtis pour leur douceur et leur saveur. Si vous utilisez des oignons crus, faites-les sauter légèrement avant de les ajouter à la purée.
Les portions peuvent varier, mais une portion standard est généralement d'environ 1/6 à 1/8 du pâté, selon la taille du plat utilisé.
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- reva a trouvé ça délicieux!.
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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21 commentaires
reva
j'adore ta recette merci ma belle gros bisous