EXOTIQUE CAKE
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Envie d'une recette originale et pleine de saveurs ? Ce cake exotique au gingembre est fait pour vous ! Le gingembre apporte une touche de chaleur et un léger piquant qui se marie à merveille avec la douceur des poivrons et la richesse du fromage de chèvre.
Léger et savoureux, ce cake est parfait pour un apéritif ou un repas léger. Chaque bouchée vous offre une explosion de saveurs qui réveillera vos papilles. N'hésitez plus, laissez-vous tenter par cette recette gourmande qui met le gingembre à l'honneur de façon délicieuse et originale.
Léger et savoureux, ce cake est parfait pour un apéritif ou un repas léger. Chaque bouchée vous offre une explosion de saveurs qui réveillera vos papilles. N'hésitez plus, laissez-vous tenter par cette recette gourmande qui met le gingembre à l'honneur de façon délicieuse et originale.
Trucs & Astuces
- Utilisez un gingembre frais pour un goût plus intense.
- Pour une texture plus moelleuse, ajoutez un peu de lait à la pâte.
- N'hésitez pas à
- Pour un cake encore plus
- Servez avec une sauce au yaourt pour équilibrer le piquant du piment.
- Assurez-vous que votre four est bien préchauffé avant d'enfourner le cake.
- Laissez le cake refroidir légèrement avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
Ingrédients
- Gingembre 1 petit morceau
- Œuf 1
- Farine 40 grammes
- Crème liquide 2 cuillères à soupes
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe
- Noix de muscade 1 pincée
- Levure 1/4 sachets
- Poivron rouge 1/4
- Poivron vert 1/4
- Fromage de chèvre - pour moi du parmesan 1/3 bûchettes
- Piment - facultatif 1 petit
Préparation
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Étape 1Faites revenir le gingembre émincé dans l'huile.
-
Étape 2Mélangez la farine, la levure, le sel, le poivre, la muscade, l'œuf, l'huile de cuisson de gingembre et la crème liquide.
-
Étape 3Ajoutez les poivrons et le fromage que vous avez coupé en petits dés.
-
Étape 4Versez dans des petits moules à cake et faites cuire 25 minutes à 180°C.
Publié par doisy
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du parmesan ou tout autre fromage à pâte dure selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer le cake à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Réchauffez-le légèrement avant de servir.
Non, le piment est facultatif. Vous pouvez l'omettre si vous préférez un goût moins épicé.
Le cake se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez remplacer la farine par un mélange de farine sans gluten adapté à la pâtisserie.
Utilisez des petits moules à cake ou des moules à muffins pour une cuisson uniforme.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes ou des carottes pour varier les saveurs.
Insérez un couteau au centre du cake; s'il en ressort propre, le cake est cuit.
Oui, vous pouvez congeler le cake. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
Votes
- stesyl a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
stesyl
ca a l'air exellent merciii