REMANIER LE RESTE DE VOS GÂTEAUX
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Envie de donner une seconde vie à vos restes de gâteau ? Voici une recette simple et rapide pour transformer vos morceaux en petites bouchées gourmandes. Avec un mélange savoureux de noix de coco et d'amandes, ces petits boudins croustillants sont parfaits pour accompagner un café ou pour un goûter improvisé.
Faciles à réaliser, ils raviront aussi bien les petits que les grands. Lancez-vous et régalez-vous !
Faciles à réaliser, ils raviront aussi bien les petits que les grands. Lancez-vous et régalez-vous !
Trucs & Astuces
- Utilisez des restes variés : Vous pouvez mélanger différents types de gâteaux pour créer une nouvelle recette unique.
- Ajoutez des ingrédients pour la texture : Incorporer de la noix de coco ou de la poudre d'amandes pour une texture intéressante.
- Contrôlez l'humidité : Si la pâte est trop liquide, ajoutez un peu de farine ou de noix de coco pour l'épaissir.
- Formez des boudins ou des boulettes : Variez les formes pour une présentation attrayante.
- Utilisez du papier cuisson : Cela évite que les gâteaux ne collent à la plaque.
- Personnalisez avec des enrobages : Roulez vos créations dans des amandes effilées ou de la noix de coco pour plus de saveur.
- Servez avec une touche sucrée : Trempez les boulettes dans de la confiture pour une finition délicieuse.
Ingrédients
- Gâteaux - le reste 250 grammes
- Noix de coco 50 grammes
- Farine 30 grammes
- Levure chimique 0.5 sachet
- Blancs d'œufs 3
- Huile 0.5 petit verre
- Arôme vanille ou amande 1 cuillère à soupe
- Amandes effilées 50 grammes
Préparation
-
Étape 1Mousser légèrement les blancs et la vanille.
-
Étape 2Ajouter l'huile, la noix de coco, la farine, la levure et les gâteaux mixés en poudre. Mélanger pour obtenir une pâte non liquide, en ajoutant un peu de noix de coco ou de farine si nécessaire.
-
Étape 3Façonner des petits boudins, les rouler dans les amandes effilées et disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en laissant un peu d'espace entre les gâteaux, ou faire des boulettes sans amandes effilées. Enfourner à 180°C pendant 15 minutes. Une fois froid, les mettre dans des caissettes. Pour les boulettes, faire chauffer un peu de confiture d'abricot avec une cuillère à soupe d'eau et les tremper, puis les rouler au choix dans la noix de coco ou autre.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 17,1 g
Lipides 22,6 g
Publié par doisy
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel reste de gâteau, qu'il soit au chocolat, à la vanille ou aux fruits.
Vous pouvez remplacer la noix de coco par de la poudre d'amandes ou simplement omettre cet ingrédient.
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d'œufs comme de la compote de pommes ou du yaourt, mais cela peut affecter la texture.
Ces gâteaux peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez congeler les gâteaux. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Vous pouvez les servir tels quels ou les tremper dans de la confiture pour une touche sucrée supplémentaire.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs ou des pépites de chocolat pour varier les saveurs.
Les gâteaux sont cuits lorsque les bords sont dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, l'huile d'olive peut être utilisée, mais elle peut donner un goût légèrement différent.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
BAHIA
PEUT ETRE FACILE JE VAIS ESSAYE CERTE UN DELICE MERCI .......
soizic45
parfait une bonne idée des bisous