Briochettes à l'orange
Ils sont magnifique et tres jolies dans les photos - BENABDELOUAHED FATIMA
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
108 ml d'eau de faisselle à 0%132 ml de lait écrémé tiède2 jaunes d'oeufs1 cc de jus de citron vert1/2 cc de sel50g de beurre70g de sucre en poudreZeste d'une orange530g de farine T551 sachet de levure Briochin
Préparation
Programme pâte de votre Map.
Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail et faire 9 boules que vous mettez sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé.
Humidifiez le dessus avec de l'eau à l'aide d'un pinceau et saupoudrez de sucre vanillé.
Faites lever a four 1 heure à 30°C puis cuire 25 min à 200°C en mode multiniveaux.
Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail et faire 9 boules que vous mettez sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé.
Humidifiez le dessus avec de l'eau à l'aide d'un pinceau et saupoudrez de sucre vanillé.
Faites lever a four 1 heure à 30°C puis cuire 25 min à 200°C en mode multiniveaux.
Mots-clés: Brioches
Une portion (env. 160 g) :
Calories 446 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 72,9 g
Lipides 7,9 g
Publié par Doria
Ça a l'air bon !
3 commentaires
BENABDELOUAHED FATIMA
ils sont magnifique et tres jolies dans les photos . mais je voudrAIS SAVOIRE LA DIFERENCE ENTRES LA LEVURES BRIOCHIN ET LA LEVURES EN POUDRE , MERCI POUR LES RECETTES.
sadjue celestin davy
parfait doria
Hilda
tes brioches sont très reussites! dis-moi ton secret, car moi ça fait deja 5 fois j'essai et je rate à chaque fois au secours.....