Doria

Terrine au poulet

Name: Terrine au poulet
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400g de fromage blanc à 0%; 3 oeufs; 2 blancs de poulet; 1 cc de moutarde de Meaux; 15 feuilles de Sauge finement ciselées; 1 cc d'huile d'olive; Sel de Guérande; Poivre du moulin

Une recette de poulet proposée par Doria

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Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

400g de fromage blanc à 0%3 oeufs2 blancs de poulet1 cc de moutarde de Meaux15 feuilles de Sauge finement ciselées1 cc d'huile d'oliveSel de Guérande Poivre du moulin

Préparation

Coupez le poulet en petits cubes et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc + les oeufs +la moutarde + la sauge + le sel + le poivre. Rajoutez le poulet cuit.
Versez le tout dans un plat rectangulaire et enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C.

Mots-clés: Poulet, Sauge, Terrine

Une portion (env. 90 g) :
Calories 73 kcal Protéines 7,5 g Glucides 2,8 g Lipides 2,8 g

Publié par Doria

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