BOULETTES DE POULET

Une recette de poulet maison par Elisacuisine

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
80

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Escalopes de poulet 1 Citron Feuilles de menthe 1 Yaourt nature 1 Jaune d'oeuf Chapelure Moutarde

Préparation:

Râpez le zeste du citron et pressez le citron pour récuperer le jus.


Hachez vos escalopes de poulet et ciselez votre menthe.


Dans un bol, mélangez le poulet, zeste du citron et moitié du jus de citron, le jaune d'oeuf, de la chapelure.


Ajoutez de la moutarde (environ 2 c à soupe), sel/poivre et mélangez.


Façonnez les boulettes de la taille d'une noix.



Mélangez le yaourt, la menthe, le reste du jus citron. Réservez là au frais.


recette BOULETTES DE POULET


Faites dorer les boulettes de poulet de tous les côtés. Servez avec la sauce yaourt. (et du riz ou/et salade) =).


Une portion (env. 220 g) :
Calories 328 kcal   Protéines 39,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 13,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

marie-jo

j aime bien merci du partage

Notre am❤ur de cuisine

Super tes boulettes de poulet, biz

Votes

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 80Invité, Invité et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.