Cuisses de poulet aux poivrons (régime Dukan)
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Un soir d'été, alors que le soleil commence à se coucher doucement, laissez-vous tenter par une recette simple et savoureuse : des cuisses de poulet désossées aux poivrons. Ce plat parfumé embaume la cuisine et crée une ambiance chaleureuse, parfaite pour un dîner convivial en famille ou entre amis. Les poivrons, fondants et légèrement sucrés, se marient à merveille avec le poulet juteux, tandis que l'ail et le thym viennent relever le tout d'une note aromatique délicate.
Préparé au four, ce plat demande peu de surveillance, vous permettant de profiter pleinement de votre soirée. Léger et délicieux, il s'adapte parfaitement à un régime Dukan sans compromettre le goût. Un vrai régal qui allie plaisir et bien-être !
Préparé au four, ce plat demande peu de surveillance, vous permettant de profiter pleinement de votre soirée. Léger et délicieux, il s'adapte parfaitement à un régime Dukan sans compromettre le goût. Un vrai régal qui allie plaisir et bien-être !
Trucs & Astuces
- Utilisez des poivrons surgelés pour gagner du temps dans la préparation.
- Pour une cuisson uniforme, assurez-vous que les cuisses de poulet sont de taille similaire.
- Ajoutez un peu de paprika pour rehausser la saveur des poivrons.
- N'hésitez pas à mariner les cuisses de poulet quelques heures avant la cuisson pour plus de goût.
- Servez avec un accompagnement léger comme une salade pour rester dans le cadre du régime Dukan.
- Pour un plat encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du basilic avant de servir.
- Pensez à retourner les cuisses à mi-cuisson pour une belle coloration des deux côtés.
Ingrédients
- Cuisses de poulet 6
- Poivrons - Surgelés 300 grammes
- Oignon 1
- Gousse d'ail 1
- Thym 1 cuillère à café
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Désosser les cuisses de poulet.
-
Étape 2Faire revenir les lanières de poivrons et l'oignon émincé dans une poêle antiadhésive.
-
Étape 3Ajouter l'ail et le thym et assaisonner.
-
Étape 4Assaisonner l'intérieur des cuisses.
-
Étape 5Cuire au four à 190°C pendant 1 heure en retournant régulièrement.
Mots-clés: cuisse de poulet, dukan, poivrons, régime dukan
Pour 100 g :
Calories 139 kcal
Protéines 18 g
Glucides 1 g
Lipides 6 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet désossées. Cela réduira le temps de cuisson.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de poivron, qu'il soit rouge, vert ou jaune. Les poivrons surgelés fonctionnent également très bien.
Oui, vous pouvez préparer les cuisses de poulet et les poivrons à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Il suffit de les cuire au four juste avant de servir.
Si vous choisissez de cuire les cuisses de poulet à la poêle, comptez environ 30 à 40 minutes à feu moyen, en les retournant régulièrement.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes ou des aubergines pour varier les saveurs.
Oui, cette recette est adaptée au régime Dukan, car elle utilise des ingrédients autorisés dans les phases de ce régime.
Ce plat se marie bien avec une salade verte ou des légumes vapeur pour un repas équilibré.
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres épices comme le paprika ou le cumin pour donner plus de saveur à votre plat.
Le poulet est bien cuit lorsque sa température interne atteint 75°C et que les jus s'écoulent clairs.
Ça a l'air bon !
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- Rosy a trouvé ça délicieux!.
Rosy
je vais refaire le régime , je vois que tu maitrises bien tes menus , mais au bout de combien de temps est ce que l'ont peut remanger tout cela , merci