Gaufres à la noix de coco
Une recette de dessert proposée par geneviève
9 Commentaires
177 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Margarine 500 grammes
- Sucre vanillé 150 grammes
- Sucre fin 350 grammes
- Œufs - Séparez les blancs des jaunes 10
- Farine tamisée 500 grammes
- Noix de coco râpée 200 grammes
Préparation
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Étape 1Dans une casserole, faire fondre la margarine sur le feu et y ajouter le sucre.
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Étape 2Retirer du feu, puis ajouter la farine, les jaunes d'œufs, et enfin les blancs battus en neige.
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Étape 3Incorporer la noix de coco râpée et cuire dans un fer comme des gaufres ordinaires.
Mots-clés: 4/4, Gaufres, noix de coco, oeufs
Une portion (env. 280 g) :
Calories 1190 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 104,5 g
Lipides 74,2 g
Publié par geneviève
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la margarine par du beurre dans cette recette.
Pour des gaufres plus croustillantes, vous pouvez ajouter un peu de fécule de maïs à la farine ou cuire les gaufres un peu plus longtemps.
Oui, vous pouvez utiliser de la noix de coco non sucrée si vous préférez un goût moins sucré.
Les gaufres peuvent être conservées dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur pendant une semaine.
Oui, vous pouvez congeler les gaufres. Assurez-vous de les emballer hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Ces gaufres peuvent être servies avec du sirop d'érable, de la crème fouettée, ou des fruits frais pour un dessert délicieux.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix ou des fruits secs pour varier les saveurs.
La taille des gaufres dépend du gaufrier utilisé, mais cette recette devrait donner environ 8 à 10 gaufres de taille standard.
Les gaufres sont prêtes lorsqu'elles sont dorées et croustillantes à l'extérieur. Vérifiez la couleur et la texture avant de les retirer du gaufrier.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
mijane
les gourmandes sont toujours là ,j'en prendrais bien une s'il en reste 5/5 bizzzzzzzz
hiver
MIAM MIAM 5/5
melayers
des gaufre au gout des iles hummm!!!! miam moi avec un peut de chantilly merci bisoussss
catounette
J'en veux bien une s'il en reste;la noix de coco hum!!!
geneviève
Merci à tous
katcelau
ho ho !!!!vous m en gardé un peu ...oui coco j adore bissss kat
siaskas
Je re-reconfirme elles sont trop belles tes gaufres.Merci pour ta recette.Bisous
sisirena
je confirme, que de bonnes gaufres!!!!!!!
bizzzzzz
nicolase
que de bonne gaufres bonne soirée bizzzzz