Pâtes faites de restes du frigo (raclette, jambon, sauce blanche au curry.....)
Une recette de curry inventive par geneviève
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Hamburgers 8
- Dés de jambon 200 grammes
- Fromage raclette 1 paquet
- Fromage râpé 1 poignée
- Sauce blanche - avec un peu de curry (épice) 1
- Pâtes coudes rayés 400 grammes
Préparation
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Étape 1Cuire les pâtes selon le temps indiqué, puis y ajouter le jambon, la sauce blanche au curry et le fromage râpé.
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Étape 2Dans un plat à gratin, déposer une couche de pâtes, suivie d'une couche de hamburgers, puis parsemer de dés de fromage raclette. Recouvrir d'une autre couche de pâtes.
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Étape 3Déposer des tranches de fromage raclette sur la dernière couche de pâtes et faire gratiner au four pendant 15 minutes.
Publié par geneviève
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré avec des notes de fruits à noyau et une légère touche de vanille qui complétera la richesse du fromage raclette.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger avec des arômes de fruits rouges qui apportera une belle fraîcheur pour équilibrer les saveurs salées du jambon et des hamburgers.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique qui apportera une acidité rafraîchissante, idéale pour contraster avec la sauce blanche au curry.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes que vous avez sous la main, comme des penne, des fusilli ou des spaghettis.
Vous pouvez remplacer le fromage raclette par d'autres fromages fondants comme le fromage à burger, le cheddar ou le gouda.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des champignons ou des poivrons pour plus de saveur et de nutrition.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez préparer le plat à l'avance et le garder au réfrigérateur avant de le faire gratiner au four juste avant de servir.
La meilleure façon de réchauffer les restes est de les mettre au four à 180°C pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Oui, vous pouvez utiliser de la sauce blanche prête à l'emploi si vous ne souhaitez pas préparer la vôtre.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants grâce à son goût crémeux et au fromage fondu.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika, du poivre ou des herbes de Provence pour rehausser le goût.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
geneviève
Merci mes Amies pour vos coms, bises à toutes.
mijane
il y a quelqu'un qui a gouté tes restes !5/5 ça donne envie !
katcelau
les restes c est tres bien on en trouve toujours dans le frigo!!!! et quand on ne sais pas quoi faire a mangé c est tres utile donc tres bonne idée 5/5 pour toi bissss kat
melayers
les fond c'est toujours les meilleur recette on mélange tout ou presque et on se regale ssuper ton plat je note bisoussss
sisirena
je vois que toi aussi tu prépares de beau plats avec les fonds du frigo, on obtient toujours des gouts surprenants.
bravo!