geneviève

120 Recettes

Tiramisu de Bastogne aux pommes en verrines

Name: Tiramisu de Bastogne aux pommes en verrines
Prep time: 1 h
Yield: 8

Une recette de verrines maison par geneviève

Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (4 votes)

3 Commentaires

247

recette Tiramisu de Bastogne aux pommes en verrines

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients

Verrine 8
Œuf 2
Biscuit de Bastogne 12
Mascarpone 250 grammes
Cassonade blonde 2 cuillère à soupes
Sucre fin 40 grammes
Pomme 6
Cidre de pommes 10 centilitres

Préparation

Étape 1

Monter les blancs en neige.
Étape 2

Mélanger le mascarpone aux jaunes d'œufs et au sucre fin.
Étape 3

Incorporer délicatement le mélange mascarpone aux blancs en neige.
Étape 4

Éplucher et couper les pommes en dés, les cuire dans une poêle avec la cassonade et le cidre de pommes.
Étape 5

Écraser les biscuits de Bastogne.
Étape 6

Dans les verrines, mettre une couche de biscuits, une couche de pommes cuites, une couche de mascarpone, une de biscuits, une de pommes, une de mascarpone et garnir d'une pincée de biscuits ou autres.

Mots-clés: bastogne, cassonade, cidre, dessert, dessert verrine, fruits, gateau, mascarpone, oeufs, pommes, recette, spéculoos, sucre, tiramisu, verrine fruits, verrine mascarpone, verrine tiramisu

Une portion (env. 160 g) :
Calories 214 kcal Protéines 4,9 g Glucides 19,6 g Lipides 9,8 g

Publié par geneviève

Questions fréquentes

Puis-je utiliser d'autres types de biscuits à la place des biscuits de Bastogne ?

Oui, vous pouvez utiliser des biscuits à la cuillère ou des speculoos si vous ne trouvez pas de biscuits de Bastogne.

Comment puis-je rendre ce dessert sans gluten ?

Utilisez des biscuits sans gluten et assurez-vous que le mascarpone et le cidre de pommes sont également sans gluten.

Puis-je préparer ce tiramisu à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer le tiramisu jusqu'à 24 heures à l'avance. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Quelle est la meilleure façon de servir ce dessert ?

Servez le tiramisu bien frais, directement dans les verrines, et ajoutez une garniture de biscuits écrasés ou de copeaux de chocolat pour plus de texture.