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Macaronis au four

Une recette de plat maison par fifibrand

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Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

300 Gr de macaronis (petite taille) 200 Gr de viande hachee 2Cs de tomates concentree 100 Gr de fromage rape 50 Gr de pois chiches precuits Sel Poivre 1 Feuille de laurier 1Cc d'herbes de provence 1Cc de coriandre hachee 1Cc de curcuma 1Cc de piment rouge 1 Petit oignon 2Cs d'huile d'olive

Préparation:

1- Dans une poele, mettez l ; huile, l'oignon emince, la viande hachee, sel, poivre. Faites revenir quelques minutes. Ajoutez la tomate concentre en remuant et en ajoutant petit a petit de l'eau. Ajoutez ensuite le laurier les herbes de provence et les epices. Laissez cuire. A presque la fin de la cuisson ajoutez les pois chiches pour qu'ils s'impregnent de sauce. Reservez.

2- Allumez le four a 200 degres.

3- Faites cuire vos macaronis.

4- Melangez les macaronis avec la sauce de viande hachee et ajoutez 30 gr de fromage rape. Melangez et verifiez l'assaisonement.

5- Prenez un plat allant au four et versez y les macaronis, parsemez avec le reste de fromage rape.

6- Enfournez et laissez gratiner.

servir chaud.

Mots-clés: macaronis, pates, pois chiches, viande hachee

Une portion (env. 270 g) :
Calories 404 kcal Protéines 32,2 g Glucides 18,8 g Lipides 16,1 g

Publié par fifibrand

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