Gateau roulé de ma mamie
Une recette de gateau maison par Freddy07
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
7 Oeufs7 Càs de sucre1 Sachet de sucre vanillé7 Càs de farine1 Sachet de levure chimique3 Càs de rhum ou de grand marnier
Préparation
Séparer les jaunes des blancs.
Mélanger les jaunes avec le sucre +le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine+la levure.
Préchauffer le four TH : 5.
Monter les blancs en neige ferme avec une petite pincée de sel fin puis les incorporer à la préparation précédente.
Beurre une plaque à patisserie et verser la pate dedans.
Cuire 10 min à four chaud.
Sortir de suite le gateau du four puis le démouler sur un torchon propre mouillé à l'eau froide.
Badigeonner le gateau de confiture et le roulé.
Mots-clés: gateau, gateau roulé, recette de grand mère
Une portion (env. 70 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 13,9 g
Lipides 4,0 g
Publié par Freddy07
6 commentaires
alma
quand utiliser la levure elle va gonfler non?.. et comme sa on peut pas l'a rouler
lysaa
Il s'agit exactement a peu de chose pres (a la place de rhum ou gd marnier nous c jus d'orange fraichement presser) de la recette de ma maman!!
Invité
CAS VEUT DIRE CUILLAREE A SOUPE
Invité
"cas" c'est cuiellere a soupe lol
Invité
Qu'est ce qu'un "cas " de sucre ?
Invité
j ai preparer ce gateau tres tres delicieu merci