Choux fleurs en gratin
Une recette de gratin très facile par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Beau chou fleurSel poivreMuscade1 EchalotteUne courgetteDes lardons80 Gr farine80 Gr de beurre 1 Litre de lait 1 échalotteReblochonCube volailleRapé
Préparation:
Laver préparer le chou ; ; le cuire ds eau avec cube volaille le temps de cuire 10 mn pour moi.
Cuire les courgettes de la méme façon mais 5 mn.
Prépare la béchamel ,, ds casserole mettre beurre échalotte faire blondir mettre farine et lait peu a peu ; ; ne pas arreter de tourner ; la sauce doit rester onctueuse ; ; épicer : : mettre un peu de muscade.
Certains plats ont été faits avec chou fleur, courgette, béchamel, gruyére.
L autre avec chou fleur, lardons ; celui ci je l ai plus épicé et dessus du reblochon.
Mettre au four le temps de dorer.
Et mon endive tranches de lard chair hachée avec idée de mamyloula et italmo.
Passer l endive a la poele,, les ouvrir farcir de viande hachéee,, chair a saucisse ou autre,, enrouler et fermer avec le lard mettre fromage et au four le temps de dorer et chauffer.
Mots-clés: chou fleur béchamel, muscade, sel; poivre;rapé;reblochon
Publié par hanor
16 commentaires
hanor
merci diane
dianeange
Je fais moi aussi comme toi , c'est -a dire quelques variantes et c'est très bon. Merci du partage et bonne journée , bisous ma belle.
Anettes7024
Oufti, Hanor tu es la reine du gratin de légumes!
italmo
TOUT SIMPLE CLASSIQUE MAIS SUPER BON J'ADORE ET LE CHOU FLEUR ET LE GRATIN
hanor
merci fanfan;;le gratin au reblochon as été plus apprécié bizz
fanfan
Ça m'a l'air bien bon !