CARPACCIO DE SAUMON A L'ORANGE

ACCOMPAGNE DE 3 HUITRES SAUVAGES

Recette de cuisine 5.00/5

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5 Commentaires

113

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

125 Grs de saumon frais taille en tranches1 Petite orangeSalinou (sel corse)Poivre aux epices. Fenouil et baies roses1 Cs d'huile d'olive et citron

Préparation:

Disposez votre saumon sur votre assiette.

Pelez l'orange a vif et faire des tranchettes tres fines coupees en deux.

Disposez autour du saumon et l'assaisonner avec vos epices arrosez avec l'huile d'olive et le jus de citron.

J'ai accompagne de 3 huitres sauvages que nous avions ramassees le matin a l'etang.

Pour 100 g :
Calories 76 kcal Protéines 0 g Glucides 5 g Lipides 4 g

Publié par italmo

Ça a l'air bon !

5 commentaires

très original le saumon et l'orange ...sans les huitres pour moi mais c'est facutatif
L'autre jour, j'ai acheté de grosses oranges et on m'a dit que c'était les nouvelles oranges d'été. Il y a des variétés d'hiver et d'été Monique ?
Tu te doutes bien qu'à Nantes, je connais mieux les pommiers que les orangers Bisous ma copine

mercredi, 15 juin 2016, 21:14 # -

marylineH

connais pas cette association bisous

mercredi, 15 juin 2016, 18:47 # -

jeanmerode

bonne idée de recette,beau mariage

mercredi, 15 juin 2016, 16:59 # -

katcelau

trop bon !! j aime bizzz kat

mercredi, 15 juin 2016, 15:19 # -

Notre am❤ur de cuisine

Superbe assiette, et belles photos, bisous

mercredi, 15 juin 2016, 12:21 # -

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