Carpaccio de saumon

Une recette d'entrée facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 gr de filets ( ici pavés ) de saumon cru1 Jus de citron 4 cuillère à soupe d'Huile d'oliveAneth, CibouletteFleur de selPoivre blanc3 radisGraines de Sésame blancs

Préparation:

Désarêtez les pavés de saumon et taillez-les en fines lamelles.


Répartissez-les dans 4 assiettes.


Mélangez dans un bol le jus de citron, l’huile d'olive, le sel et le poivre blanc.


Badigeonnez les lamelles de saumon de cet assaisonnement.


Parsemez d’aneth et de ciboulette, laissez macérer au frais 15 min.


Décorer votre assiette avec des rondelles de radis, parsemer le carpaccio de sésame.



recette Carpaccio de saumon


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Mots-clés: Carpaccio de saumon

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci, nous on adore! bisouss

Fanfan14

C'est très joli et je pense que c'est très bon.
Il faut que j'essaie

Arnaud_84330

Superbe ... rien à dire de plus !

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    Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 55Invité, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.