Noix de St Jacques au riz vénéré
Magnifique ce riz venere aux saint jacques j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
8 Coquilles st jacques 125 gr de riz vénéréun oignon 50 cl de bouillon de légumes 10 cl de vin blancselpoivre une cas de ciboulette ciseléepiment d espelettefleurs de selbeurre huile d olive 2 cas de creme fraiche
Préparation:
Ouvrir les coquiilles st jacques. Nettoyez -les ne garder que les noix et les barbes, jetez le reste.
Le riz doit etre tendre. Incorporez la creme fraiche. Mettre sur feu vif une poele avec une cas d huile d olive, faites -y saissir et cuire les noix de st jacques 2 minutes de chaque coté, ajoutez une noix de beurre
Mots-clés: beurre, bouillon de légumes, coquilles st jacques, creme fraiche, nuile d olive, oignon, piment d espelette, riz vénéré, vin blanc
Une portion (env. 460 g) :
Calories 570 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 50,2 g
Lipides 31,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Pompon a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Pompon
Une excellente recette de st Jacques
italmo
MAGNIFIQUE CE RIZ VENERE AUX SAINT JACQUES J'ADORE
Mamyloula
super
Fanfan14
Très belle recette !!
Annie Beauvieux
Où trouve-t-on ce genre de riz ?
merci
bonne soirée,
Doudou42
Ça m'ouvre l'appétit !!
Kilomètre-0
Oh oh c'est fête chez toi
La Cuisine des Minous
Très belle recette Jean je prends