Pommes au four aux gésiers de canard
Une recette de plat originale par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 Belles pommes jonagold 250 Gr de gésiers de canard confits Une échalote Herbes de provence5 Cl de cognacPoivre du mouln
Préparation:
Four a 160 degrés.
Epluchez et hachez l échalote. Mettre une poele sur feu moyen avec une cas de graisse des gésiers et faitesy reenir l échalote. Ajoutez les morceaux de gésiers, parsemez d herbes de provence, poivre du moulin.
Mots-clés: cognac, échalote, gésiers de canard confit, pommes
Publié par jeanmerode
6 commentaires
Catalina
original, je n'ai jamais vu
charles31
très bonne recette Jean, nous ont fait ça avec des tomates .A+ Jean.
hanor
original ta recette, ce doit etre bon bises
italmo
super idée géniale les pommes farcies aux géniers
merci Jean et bisous
rosinette
C est une super idée j' adore je met de côté
cuisineenfolie
Un vrai moulin à idées ce jean!