Soupe froide a la tomate
Une recette de soupe délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg 250 de tomates rondes et crimée2 Gousses d ailUne demi cuiellére à café de piment d espeletteUn litre de bouillon de volaille dégraisséeSelPluche de basilic
Préparation:
Epluchez et dégermez les gousses d ail. Mettre a fremir le bouillon, ajoutez les gousses d ail, le piment.
Faites pochez dedans les tomates, sortez-les, retirez la peau. Laisser refroidir le bouillon, verifier le sel. Mixer les tomates et le bouillon.
Mettre au frais. Servir bien froid,
Mots-clés: ail, bouillon de volaille, piment d espelette, tomate
Une portion (env. 470 g) :
Calories 61 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
10 commentaires
Dans Ma Cuisine
j'adore cette soupe merci Jean
melayers
bien frais un délice avec un peu de sel de celeri humm!!! bisou
Mamyloula
Ca c'est bien pour l'été bises
rosinette
pour l ete bien frais ça doit etre très bon
choupette two
belle soupe et surement très bonne !!
choupette two
belle soupe et surement très bonne !!
Tatie
merci j'aime bien.bises.
CreMina
quand il fait chaud , c'est le top !!
pepi
voilà 1 bonne soupe de saison !!!
Veronique
c'est bien frais, parfait avec le soleil qui arrive enfin!!!