Andouillette de troyes en cocotte

Une recette de plat très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.78/5
4.8/5 (9 votes)
15 Commentaires
259

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 andouillette de troyes 5A 4 pommes de terre nouvelles une carotteun gros oignonune branche de célerithymgraisse de canard ou saindouxune cas de persil hachéselpoivre du moulin

Préparation:

  recette Andouillette de troyes en cocotte Lavez et coupez en rondelles les pommes de terre. Epluchez et émincez l oignon. Coupez en tronçons la branche de céleri. Epluchez et coupez en sifflets assez fins la carotte. Mettre une cocotte sur feu moyen, avec 2 cas de graisses de canard, faites-y suer les légumes, thym émiété, sel, poivre du moulin. recette Andouillette de troyes en cocotte Ajoutez les andouillettes, faites les dorrer de tous cotés. Baisser le feu a doux, couvrir laisser cuire 12 a 15 minutes. Retirez le couvercle, parsemez de persil haché. recette Andouillette de troyes en cocotte Servez dans la cocotte.

Une portion (env. 330 g) :
Calories 201 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 36,3 g   Lipides 0,0 g  

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15 commentaires

martine. 62

Recette faite pour ce midi, on s'est régalés,

jeanmerode

merci Caraméline,pour ce commentaire très sympa,onne cuisine, bonne journée,a bientot

Caraméline

Bonjour !

Je fais la recette , on a vraiment aimé .Super bon , ça change des habituelles andouillettes cuites à la poêle !
Vos recettes sont très bonnes et simples à réaliser
Bonne journée
Caraméline

jeanmerode

merci nath88 d appecier mes recettes, bonne cuisine, bonne journée, a bientot

Ma truffe 2

je pique pour tester ta recette ,bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

jeanmerode

merci anna,d apprecier mes recettes

marylineH

Je me damnerai pour une andouillette mdr bisous Jean

Pompon

Joli plat j adore L andouillette merci pour la recette

makiace

Hihihi on a eu la même idée aujourd'hui ! andouillettes à la plancha avec une petite purée miam!
Très belle ta recette,bizzzz

Catalina

J'adore.....

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