jeanmerode

Cotes d agneau à la scottadito

Name: Cotes d agneau à la scottadito
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 9 cotes d agneau; un citron; 3 cas de saindoux ou graisse de canard; origan séché; une cac de peperoncino en poudre ( vous pouvez mettre a la place du piment d espelette); gros sel

Une recette de plat très facile par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

8 Commentaires

212

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

9 Cotes d agneau Un citron 3 Cas de saindoux ou graisse de canard Origan séchéUne cac de peperoncino en poudre ( vous pouvez mettre a la place du piment d espelette)Gros sel

Préparation

Badigeonnez les cotes d agneau de saidoux, parsemez de piment en poudre, laisser reposez 15 minutes. recette Cotes d agneau à la scottadito Faites chauffer le gril ou la poele gril sur feu vif avec une poignée de gros sel. Faites griller les cotes d agneau des deux cotés, cuire a votre convenance. Parsemez d origan. Dressez dans un plat avec des quartiers de citron. recette Cotes d agneau à la scottadito Servez de suite.